蛋白质是维持身体所必需的必需营养素。除了保持健康的头发和皮肤光泽外,它在增加新陈代谢和保持免疫力方面也起着重要作用。特别要注意 16 种富含蛋白质的食物,并尽量适量食用。

重要蛋白质,注意不足和过量
 蛋白质由20种氨基酸组成,其中包括必需氨基酸,其中9种不能在人体内合成。因此,从外部摄取适量是很重要的。此外,摄入的蛋白质一旦分解成氨基酸排出体外,就会不断地从体内流失。我想有意识地通过食物不断地吸收。

 厚生劳动省建议世界卫生组织 (WHO) 建议将体重 (kg) x 0.66g 作为每日所需量。此外,似乎有一种理论认为它是每体重0.8g。生活方式积极的人、老年人和孕妇需要更多。

 根据Eating Well的说法,蛋白质的作用是通过感觉饱腹来维持体重、降低高血压的风险、支持伤病恢复、降低发生肌肉减少症(与年龄相关的骨骼肌损失)的风险以及维持免疫功能等。 . 如果摄入量极度不足,这些功能可能会受损。此外,缺乏蛋白质会导致脱发和皮肤失去光泽。

 但是,也需要注意不要过度使用。多余的蛋白质在体内被分解成氮,而氮是一种有毒物质。因此,它在肝脏中转化回无毒的尿素,并在肾脏中进一步转化为尿液。过多的蛋白质会使您的肝脏和肾脏不堪重负。此外,请注意体重增加,因为高蛋白食物往往含有高热量。以下是一些在适度饮食时要记住的高蛋白食物: