【看中国2014年01月21日讯】大家听过,1朵鲜花插在牛粪上,但千朵香菇长在猪粪上,看过吗?

台湾宜兰县员山乡一处养猪场,昨天出现这样的奇景。78岁的场主吴清泉于3周前,将清出的猪粪,露天堆置,等发酵后,要送人当有机肥;猪粪堆如小山,长6公尺、高1.5公尺,没想到,猪粪上竟长满密密麻麻的菌菇,猪粪小山成了一片香菇森林。

「养猪40年,还是第一次看到!」吴清泉说,以前猪粪都是马上清理掉,这次是因为有人索讨,堆在场内等待腐熟发酵,没想到,连日下雨,猪粪发酵堆长了这么多香菇。

宜兰县环保局长陈登钦稽查养猪场发现,也觉得很新奇,而猪粪经过发酵,闻不到臭味,又长出许多香菇,他笑说:「也许这是个有机农作的新契机。」

县府农业处初步研判,长出的菌菇像是常见的柳松菇,在湿润的环境里容易生长,但生命期短,有的只有1天,早上开,晚上就谢了;但提醒,无论是什么菇,都别贸然摘来食用。

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